ברוכים הבאים למרכז המידע
לחיפוש בטקסט חופשי במרכז המידע הקלידו מילות חיפוש בתיבה
6
10/04/2020 | 

שמן C8, C10) MCT) וסרקופניה

Medium-chain triglycerides (8:0 and 10:0) are promising nutrients for sarcopenia: a randomized controlled trial.

Sakiko Abe, Osamu Ezaki, and Motohisa Suzuki Tokyo, Japan. July 2019

מחקר אקראי מבוקר אשר מראה בבירור כי אצל אנשים קשישים שבריריים, חומצות שומן מסוג MCT הם מרכיב תזונתי חשוב עבורם להגדלת כוח ותפקוד השריר.

בעבר כבר הוכח שתיסוף שמן MCT (חומצות שומן בינוניות שרשרת) מגביר את כוח השרירים ותפקודם.

תזונה נאותה חשובה לשמירת מסת השריר, אך קשישים מאופיינים בירידה באיכות וכמות התזונה וכך גם ברכיבים תזונתיים מזינים.

מטרתו של ניסוי זה הייתה לבדוק האם טיפול בשמן MCT בלבד מספיק בכדי להגביר את כוח השרירים ותפקודם בחיי היומיום של קשישים (לפי מבחן ADL*).

*מבחן תלות ADL קובע את רמת חוסר תפקודו של הקשיש בביתו על ידי פרמטרים וניקוד לזכאותו של קשיש לגמלת סיעוד מביטוח לאומי

המחקר כלל 64 דיירי בית אבות סיעודי ביפן, גברים ונשים בגיל ממוצע של 85, שחולקו באופן אקראי לשלוש קבוצות:

קבוצת ביקורת – קיבלו L-leucine + MCT  (מינון 6 גרם/יום)

קבוצת מטרה –  MCT בלבד (מינון 6 גרם/יום)

קבוצת ביקורת שלילית –  חומצות שומן ארוכות שרשרת (LCT)

תוצאות: לאחר שלושה חודשים, בהם נמדדו שינויים במסת השריר, חוזק, תפקוד ופרמטרים של ADL, אצל משתתפים שקיבלו MCT בלבד חלה עליה של 48% במבחן חוזק שרירים (פתיחה וסגירה של רגליים למשך 10 שניות) ועליה בכ 28% במבחן בליעת רוק.

בניתוח צריכת התזונה הרגילה של המשתתפים, לא היו הבדלים בכמות האנרגיה, החלבון, הפחמימות והשומן, מלבד התיסוף שניתן לכל קבוצה. יתר על כן, עולה כי הטיפול ב MCT לא השפיע על צריכת האנרגיה הרגילה.

לסיכום – 6 גרם שמן MCT ביום (בהרכב C8, C10) יכול לשפר את כוח השרירים ותפקודם אצל אנשים קשישים שבריריים, ומשפר גם את ה-ADL שלהם.

נתוני המחקר מצביעים על כך שטיפול עם MCT למשך 3 חודשים עשוי להיות עם השפעות מהותיות ושהתדרדרות השריר היא הפיכה.

תרגום ותקציר בעריכה של אומגה גליל.

הערות אומגה גליל:

L-Leucine הינה חומצת אמינו חיונית הניתנת לעיתים כתוסף תזונה למניעת דלדול שרירים. אין הוכחות חד משמעיות ליעילותו.

MCT – חומצות שומן בינוניות שרשרת, נמצאות בטבע ב 3 מקורות מזון: חלב ומוצרי חלב, שמנים כמו חמאה ושמנת, שמן קוקוס ושמן דקל. ריכוז ה MCT בשומן בעלי חיים הינו אפסי מכיוון שהוא לא מצטבר בממברנות וברקמות.

LCT – חומצות שומן רוויות ארוכות שרשרת, נמצאות בטבע במזונות רבים, בכל מוצרי החלב בכל מוצרי הבשר ושומן בעלי חיים וגם בשמנים צמחיים רבים כולל שמן קוקוס ודקל. ממצאי המחקר מחזקים את הדעה כי שמן MCT יעיל יותר מאשר שמני קוקוס ודקל בטיפול בבעיות נוירולוגיות הכרוכות בדמנציה ופגיעה עצבית, וזאת בגלל הריכוז הגבוה של החומר הפעיל.

 

Sakiko Abe, Osamu Ezaki, and Motohisa Suzuki, Medium-chain triglycerides (8:0 and 10:0) are promising nutrients for sarcopenia: a randomized controlled trial. Tokyo, Japan. July 2019

למאמר המלא לחץ כאן

למידע נוסף על שמן MCT, משמעות ההרכב (C8, C10) והמלצות שימוש – לחץ כאן

6 תגובות

  1. מור אמנון הגיב:

    אני צורך 3 כפות ביום מ-21 למרץ משום שאני שוכח נורא. בייחוד שוכח שמות אנשים. נכון להיום אני חש בשיפור קל, עדיין לא יודע למדוד במדוייק.

  2. ריבה אביב הגיב:

    איך שמן MCT תורם לתחושת שובע. וכמה פעמים ביום ומתי וכמה יש לצרוך אותו ביום. לפני אןכל אחרי, על קיבה ריקה וכו?

    • גיא בן-צבי הגיב:

      שלום ריבה.
      שמן MCT מכיל חומצות שומן C8 C10 אשר הופכות מידית לגופי קטון בכבד. עליה של גופי קטון בדם מפחיתה את תחושת הרעב. בדרך כלל כדי להגיע למצב כזה שנקרא קטוזיס יש צורך בצום של כ18 שעות או בצמצום רב של פחמימות. אצל אנשים פחמימתיים שלא רגילים בתזונה עתירת שומן דלת פחמימות קשה מאד להכנס למצב הזה בגלל שבדרך הם נהיים רעבים מאד ולא מצליחים לצום לפרק הזמן הדרוש. מבחינה זו מי שצורך MCT בסביבות חצי שעה לפני השעה בה הוא מתכוון לאכול מרגיש במקרים רבים פחות רעב ופחות משיכה למזון, מקטין את הכמויות או אף מצליח לדלג על ארוחות במקרים רבים גם מצליח לרדת במשקל.
      שמן MCT כדאי לחלק למספר מנות ולקחת עם כמות מסוימת של מזון. צריכה של מנה גדולה מדי של MCT על בטן ריקה עלולה לגרום להפרעות עיכול. בדרך כלל כפית אחת עם כוס קפה על בטן ריקה לא עושה בעיות.
      גיא

  3. אמנון הגיב:

    שלום.
    אשמח למידע,
    כיצד/היכן רוכשים שמן זה?

    • אור שוהם הגיב:

      שלום אמנון,
      תודה על התעניינותך.
      אפשר לרכוש אצלנו בחנות כאן או בטלפון 049999524.
      בברכה, אור

  4. Talmor Amnon הגיב:

    שמעתי על השמן מפי חברים בדיון על הרגלי אכילה.
    הם אשר יעצו לי לקרוא את המחקר על כך

אהבתם את הפוסט? נשמח לשמוע אתכם