ברוכים הבאים למרכז המידע

הרשמה למרכז המידע

הרשמה למרכז מידע

אחת לחודש נשלח לך ניוזלטר מרוכז עם עדכונים ומאמרים חדשים


לחיפוש בטקסט חופשי במרכז המידע הקלידו מילות חיפוש בתיבה
0
17/09/2013 | 

האם יש תחרות בין אומגה 6 לאומגה 3 בהשפעתם על תאי העצב?

בוודאי שיש. בשני היבטים:

א) הרכב המיילין.

אם הוא מכיל הרבה חומצה ארכידונית נוצרים פרוסטגלנדינים הממריצים את המערכת החיסונית לתקוף את המיילין עצמו. זו תועפה אוטואימנוית של תאי העצב.

ב) בסינפסה עצמה נוכחות של חומצה ארכידונית גורמת ליצור מוגבר של פרוסטגלנדין E2 שהוא המקור המרכזי לתחושת כאב.

תחושת הכאב קשורה בפליטה מקומית של נוירוטרנסמיטורים בצורה מאד מוגברת. הנושא הזה מתועד במחקרים אבל לא יודעים להסביר מה פשר תחושת הכאב.

בכל אופן ידוע בוודאות שתחושת הכאב מוגברת או אפילו נוצרת בהשפעת PGE2 . חפש במדליין פלוס של ה NIH מחקרים על כאב וחומצה ארכידונית ואו PGE2.

במידה ויש מספיק אומגה 3 ועדיין אוכלים את כל הדברים הבלתי רצויים- האם יש תחרות ביניהם

לא. במידה וצורכים מספיק אומגה 3, האומגה 3 תמיד תנצח בתחרות על האנזימים ואז לא תיווצר חומצה ארכידונית.

כלומר, יותר חשוב לאכול הרבה אומגה 3 מאשר לא לאכול אומגה 6 .

איזה פחמימות רצויות אם פסטה, דגנים ועמילן לא רצויים?

פחמימות מורכבות- ירקות, קטניות וכל צמח שאיננו מכיל עמילן וסוכר. חפש את האינדקס הגליקמי של המזון, זה אומר הרבה על התאמתו. חפש אינדקס גליקמי מתחת 50. מה אוכלים בתזונת אומגה

בברכה, גיא