כולסטרול איננו שומן בהגדרה הפשוטה שלו.
הכולסטרול הינו מולקולה גדולה יחסית לשומן ומכילה בערך 50% חומצת שומן, כלומר שרשרת פחמנים לינארית, ו 50% סטרול שהוא שרשרת של טבעות ארומטיות.
ממליץ לך לקרוא את הפוסטים בנושא כולסטרול.
ברוכים הבאים למרכז המידע
הרשמה למרכז המידע
לחיפוש בטקסט חופשי במרכז המידע הקלידו מילות חיפוש בתיבה