מאמר זה עוסק בתפקידם של שומנים בדם האם במהלך ההיריון, על צמיחת העובר, התפתחותו וההשלכות על בריאות הצאצאים.
נקודות מרכזיות:
- לשינויים בסביבת הרחם, כגון עודף או חוסר תזונתי של האם, יש השלכות לטווח הקצר והארוך על העובר והתינוק.
- הרכב השומן בתזונת האם הינו קריטי להתפתחות העובר ולבריאותו בטווח הארוך, מכיוון שממלא תפקיד מפתח באגירת אנרגיה, גדילה של רקמות ואיתות בין תאים.
- רעלת הריון, סוכרת הריון ולידה מוקדמת נמצאו קשורות להפרעות במטבוליזם של השומנים אצל האם.
- סטטוס חומצות שומן ארוכות שרשרת (כגון אומגה 3 EPA ו DHA ואומגה 6 חומצה ארכידונית) באם, בעובר וביילוד, הוא מפתח לקביעת בריאות או מחלה בגיל הינקות ובהמשך החיים.
- מחקרים מצביעים על כך שצריכה אופטימאלית של שומן בתזונה של נשים הרות חשובה במניעת לידות מוקדמות.
- צריכה גבוהה יותר של אומגה 3 מסוג EPA ו DHA (חומצות שומן רב בלתי רווי) קשורה לסיכון נמוך יותר לרעלת הריון.
לקריאת המאמר המלא לחצו כאן