הרצאה למתקדמים המיועדת לאנשי מקצוע מתחום הטיפול: תזונאים, נטורופתים, פסיכולוגים, מטפלים בחינוך המיוחד ואנשי חינוך בכלל, רוקחים ואנשי מקצוע נוספים העוסקים בטיפול מקצועי בילדים ומבוגרים בתחום של קשב וריכוז.

הפרעות קשב וריכוז מקורן לרוב בחוסר איזון בתאי העצב במוח. מחסור עיקרי בתאים אלה הוא המחסור באומגה 3, ומרכיבים שונים בתזונה משפיעים ישירות על המוח ולכן על התנהגות, יכולות קוגניטיביות ורגשות. בהרצאה תקבלו כלים לתזונת המוח וחיים ללא תרופות (כן, אפילו לימודים ללא תרופות).

סילבוס:

•         הכרות והצגה עצמית

•         מבוא לשומנים

•         תפקיד חומצות השומן במוח

•         תפקידן ופעולתן של תרופות פסיכיאטריות כמו ריטלין

•         כיצד המזון למוח, אומגה 3 EPA ו DHA, מבריא את הסינפסות ומיתר את התרופות

•         קונטרה אינדיקציה בין אומגה 3 לתרופות

•         מחשבון מינונים

•         מקורות לצריכת אומגה 3

o       צמחית מול דגית

o       שמירה בקרור וחימצון

o       יחס EPA ל DHA

•         דוגמא למעבר מתרופות לאומגה 3- טליה מצפת

אינדקס אומגה- בדיקה חדשנית למדידת רמת האומגה 3 בתאים

כל מה שרצית לדעת על תזונה, אומגה 3 וקשב וריכוז

גיא בן צבי

על המרצה: גיא בן צבי עזר לבנו להחלים מתסמונת טורט, באמצעות אומגה 3 משמן דגים ותזונת אומגה, ומשמש כיום כמלווה למשפחות וילדים שהפסיקו שימוש בתרופות והשתפרו בעזרתו. הליווי בנושאים של קשב וריכוז, התקפי זעם, טורט, חרדות ותסמונות דומות.

הפרעות קשב וריכוז (וגם טורט, טיקים, חרדות, דיכאון וכיוצ"ב) מקורן לרוב בחוסר איזון בתאי העצב במוח. במהלך שנים של חקירה וצבירת ניסיון מצא גיא כי מחסור עיקרי בתאים אלו הוא המחסור באומגה 3, וגם כי למרכיבים שונים בתזונה (שומנים, סוכרים) יש השפעה ישירה על המוח ולכן על התנהגות, יכולות קוגניטיביות ורגשות.
בהרצאה גיא יציע לכם כלים כיצד להזין את המוח, ולחיות ללא תרופות (כן, אפילו ללמוד ללא תרופות).

תקציר ההרצאה:

• נלמד על המנגנון הביוכימי המפעיל את הפרעות הקשב והריכוז בצורה יסודית אך בהירה

• נכיר תופעות נוירופסיכיאטריות נוספות המושפעות מתזונה כמו סינדרום טורט, דיכאון, חרדה ו-OCD

• נלמד על תפקידן ופעולתן של תרופות פסיכיאטריות כמו ריטלין, ריספרדל ופרוזק

• נלמד איזה מזון מעודד קשב וריכוז ואיזה מזון פוגע ביכולות המוח

• נלמד על תפקידן הקריטי של חומצות השומן בכלל ואומגה 3 בפרט בממברנות תאי העצב במוח

• נלמד על אופציה אלטרנטיבית לתרופות וכיצד לבצע מעבר מתרופות לתזונה בריאה ואומגה 3

• נכיר מקרה בוחן של נער שביצע את המעבר לחיים ללא תרופות

הקלטת הוובינר 'בלי רטלין – כל מה שרציתם לדעת על תזונה, אומגה 3 והפרעות קשב וריכוז' (הוקלט במסגרת כנס אדם עולם):

להורדת המצגת (ללא שמע)  לחץ כאן

 

כל מה שרצית לדעת על אומגה 3 ומחלות לב, סכרת, הפרעות קשב והריון ופוריות

תזונת אומגה- עקרונות התזונה הבריאה לחיים ללא תרופות

240high_capsul_size

 

נלמד על אומגה 3 וחיוניותה לאספקטים רבים של בריאותינו:

  • מערכות ההגנה של הגוף
  • מחלות לב וכלי דם
  • הפרעות קשב וריכוז
  • אלרגיות שונות
  • מדוע היא חשובה לתקופת ההריון והלידה
  • החלמה ממחלות נוירופסיכיאטריות בדגש על טורט והפרעות קשב וריכוז
  • תפקידן הקריטי של חומצות השומן בכלל ואומגה 3 בפרט בממברנות תאי העצב במוח
  • איזה מזון מעודד קשב וריכוז ואיזה מזון פוגע ביכולות המוח- מה באמת צריך התפריט היומי של ילדינו להכיל?
  • מצגת ההרצאה להורדה


 

סדנה שמטרתה להעמיק בתחום הקשר בין תזונה בכלל ואומגה 3 בפרט לפוריות והריון בריא

מה בהרצאה:

380width

 

חלק א`

  • הקדמה ורקע- גילוי נאות
  • פירמידת המזון של משרד הבריאות הישראלי (=האמריקאית) ופירמידת מזון אלטרנטיבית
  • 10 דקות על סוכר ונזקיו
  • מורה נבוכים לשומנים – להשלים את התמונה
  • מערכות ההגנה של הגוף- מבוססי אומגה 3 או אומגה 6?
  • יחס אומגה 3:6 למה הוא חשוב? יחס EPA:DHA למה הוא חשוב?

 

חלק ב`

      • תפקידי חומצות השומן בפוריות והריון
      • סיכוני הריון- רעלת הריון (פריאקלמפיסה), דיכאון הריוני, סכרת הריונית, חוסר קרישה, קרישת יתר, הפלה או לידה מוקדמת
      • שומנים והעובר המתפתח: מוח העובר, המערכת החיסונית של העובר, תזונת התינוק בהנקה ולאחר ההנקה
      • מרכיבי תזונה קריטיים נוספים להריון והתפתחות העובר

להורדת המצגת לחץ כאן

 הזמינו את גיא להרצות על תזונה, הריון ופוריות:

 

שם:

טל:

מייל:

captcha

מבוא למנגנוני ייצור אנרגיה בגוף, מה כדאי לאכול ומתי וכיצד להיות גם ספורטאי וגם בריא.

פחמימות, סוכר, סיבים, שומן רווי, שומן בלתי רווי, אומגה 3 וכל מה שביניהם לספורט.

שאלות נוספות שיקבלו מענה בהרצאה:

מה מותר האדם מן הבהמה (רמז: 300 גרם אומגה 3)

כושר גופני ותזונה-
פחמימות או שומן? ומה תפקיד החלבונים בסיפור הזה?

תפקיד השמש בפעילות גופנית- אויב או אוהב?

כולסטרול- אויב או אוהב?

ומדוע ספורטאים צעירים בריאים ויפים מתמוטטים באמצע הסינגל

תקציר ההרצאה:

בהרצאה נעבור על מה מבדיל את ההומו ספיאנס מיתר בעלי החיים- הסבר שעוד לא שמעתם.

בהמשך נעבור בקצרה על מנגנוני יצור האנרגיה – גלוקוזה, שומן רווי (גופי קטון) ושומן בלתי רווי (בטא אוקסידציה) ולאיזה סוג פעילות כל אחד מתאים.

ניגע בקצרה בתפקיד האובלוציוני של השמש ומה הקשר שלה לתזונה.

ולסיום ננסה להסביר את הסכנות התזונתיות העומדות בפני ספורטאים ומדוע ממציא הPower Bar  מת מהתקפת לב באמצע ריצה בגיל 50.

כל זאת על מנת לצאת עם תובנות מה צריך לאכול וכיצד להתנהג כדי להישאר בריאים וחיים.

מצגת ההרצאה להורדה- מעודכן מאפריל 2015

מצגת ההרצאה לצפייה

סדנת בישול ולמידה בנושא "בלי ריטלין" תתקיים ביום שישי 08/01/16 בין השעות 09.30-12.30

כיצד להקנות אורח חיים בריא ומזין ולעשות את השינוי לכול המשפחה.

הסדנה כוללת רקע תאורטי על אומגה 3 ותזונה ושמה דגש רב על בישול מעשי.

הפרעות קשב וריכוז (וגם טורט, טיקים, חרדות, דיכאון וכדומה) מקורן פעמים רבות בחוסר איזון בתאי העצב במוח. פעמים רבות המחסור העיקרי בתאים אלו הוא המחסור באומגה 3, ומרכיבים שונים בתזונה משפיעים ישירות על המוח ולכן על התנהגות, יכולות קוגניטיביות ורגשות. אביטל סבג שותפה ותיקה לדרך של אומגה 3 גליל מעבירה כיום את ההרצאה וסדנה, במטרה להעביר הלאה את הידע על שימוש טיפולי באומגה 3 וללמד את הקהל כיצד להכניס את השינויים הדרושים במטבח, הלכה למעשה.

גיא בן צבי

אביטל סבג, נטורופתית ומרפאה סינית  N.D.Li.ac, אם גאה לחמישה בנים, שפית של אוכל בריא, מורה לזן, מנחה  ומטפלת בתזונה, ברפואה סינית עתיקה ושיאצו. (גם היא ריפאה את בנה באמצעות אומגה 3…). אביטל מומחית בעקרונות המטבח הבריא ומציעה פתרונות יצירתיים לתפריט ילדים.

בסדנה תדגים אביטל מנות והמצאות שיכולות להתאים לכל גיל ובית ומותאמות לאפשר קשב וריכוז.

לפרטים נוספים ורישום יש להתקשר לטלפון 0548-103810

מידע נוסף באתר של אביטל: http://www.avitality.co.il

"אביטל שלום! תודה רבה על הסדנה המרתקת, הבית הפתוח, האוכל הטעים הפתיחות והנתינה שלך. היה מעולה! שנה טובה. מריאנה "

 

סמינר למטפלים המלמד את עקרונות למעבר לחיים ללא תרופות. 

הסדנה מיועדת למטפלים בעלי הבנה ביולוגית, אשר מעונינים לשלב את יתרונות האומגה 3 בטיפולים, וניתנת מתוך רצון לחלוק בידע ולהעביר אותו הלאה. הנחת המרצה היא שמשתתפי הסדנה מכירים מונחי יסוד בתזונה כמו פחמימות, שומן רווי, שומן בלתי רווי, שומן טרנס וציס ומונחי יסוד בפיסיולוגיה כמו סינפסה, מיילין, נוירוטרנסמיטורים, דופאמין סרוטונין וכו`

לא נתעכב בהרצאה על הסבר מונחי היסוד הללו.

 

על ההרצאה:
חלק ראשון- הרקע התאורטי להשפעת התזונה על הפרעות נוירופסיכיאטריות בילדים כולל השפעתן של תרופות פסיכיאטריות והשפעת שמן דגים על המוח. תוסבר חשיבות היחס בין אומגה 3 ל 6, יוסבר ההבדל בין אומגה 3 צמחית לשמן דגים. תוסבר חשיבות היחס בין EPA ל DHA בהיבט של תפקוד המוח והסינפסה

חלק שני- פרוטוקול אומגה לחיים ללא תרופות עם דגש על גמילה מתרופות פיסיכיאטריות בילדים. יוסברו העקרונות והכלים המשמשים לטיפול בעזרת שמן דגים. יוצגו מקרי בוחן של טיפול בילדים. יוסבר אופן חישוב המינונים לתסמונות שונות. תוסבר בפירוט שיטת הגמילה מתרופות.

בסדנה יוצגו תוצאות סטטיסטיות של פרוטוקול אומגה לאחר 4 שנים, על בסיס המחקר שהוצג בכנס בשבדיה.

למאגר מאמרים במתנה: מאגר מאמרים למטפלים בתזונה